CORSO COMPLETO HACCP 8 ore 13-14 gennaio 2021
H.A.C.C.P. Completo H.A.C.C.P. Il corso HACCP degli addetti al settore alimentare, da effettuare ogni tre anni, è un obbligo, derivante dalla Delibera di Giunta Regionale n. 4197/2004 che detta le regole per la formazione in campo igienico-sanitario. Il corso di aggiornamento affronta alcuni temi pratici quali la redazione del registro allergeni e le procedure per…
