Il corso HACCP degli addetti al settore alimentare, da effettuare ogni tre anni, è un obbligo, derivante dalla Delibera di Giunta Regionale n. 4197/2004 che detta le regole per la formazione in campo igienico-sanitario. Il corso di aggiornamento affronta alcuni temi pratici quali la redazione del registro allergeni e le procedure per la rintracciabilità degli…
NEL 2021 A CAUSA DELL’EMERGENZA SANITARIA DA COVID-19 LA FIERA DI SANT’ORSO SI SPOSTA NELLE VETRINE DEI NEGOZI DEL CENTRO DI AOSTA ED ONLINE E’ una tradizione che si ripete da oltre mille anni: il 30 e il 31 gennaio gli artigiani di tutta la Valle d’Aosta si ritrovano nel capoluogo valdostano per dar vita alla Fiera di…
Il Ministero dell’interno ha chiarito che, in area “arancione” (e “rossa”), i pubblici esercizi possono svolgere presso i propri locali attività di mensa e catering continuativo su base contrattuale in favore di lavoratori di aziende con le quali sia stata stipulata apposita convenzione. Al fine di agevolare gli organi di controllo è opportuno che l’esercente…
Confcommercio – Fipe VdA sottolinea il difficile momento che stanno vivendo i pubblici esercizi (bar, ristoranti) con l’ennesimo lockdown iniziato domenica scorsa ed il minimo raggio d’azione lavorativo permesso. A causa della zona “arancione” infatti è permesso loro di lavorare esclusivamente con l’asporto ed il delivery che nella maggior parte dei casi non è neanche…
Chi si associa, oppure chi già associato fa parte di un “network” per essere aiutato, tutelato, ricevere utili informazioni, godere di servizi concreti e vantaggi reali. Confcommercio, grazie al contributo ed alla rinnovata fiducia di ognuno dei Soci (molti storici e tanti altri approdati all’interno della nostra associazione per bisogno e poi fidelizzati) aumenterà e…
Confcommerciocè e diamo i numeri contro il Covid per i nostri associati così come segue: 1.500 taniche di gel igienizzante liquido da 5 litri 150.000 mascherine chirurgiche 5.000 FFP2 Si tratta della fornitura che il Coordinamento Regionale di Protezione Civile Valle d’Aosta ha donato a Confcommercio VdA da distribuire ai nostri associati. Chi ha un’azienda…
A partire dal 28.01 dalle ore 9:00 alle ore 11:00 potrai fissare il tuo appuntamento con un consulente Sil – Sicurezza sul Lavoro & Igiene Alimentare per chiarire le seguenti tematiche: Protocolli di regolamentazione e misure Covid Check listi documenti obbligatori Tenuta registri rifiuti e mud Per fissare il tuo appuntamento gratuito sarà sufficiente: scriverci…
Fai parte di una di queste categoriE??? Pastificio – Salumeria- Macelleria- Pescheria- Panificio- Pasticceria fresca- Gelateria- Negozio di generi alimentari Fida (Federazione Italiana Dettaglianti dell’alimentazione) è al lavoro per la realizzazione di STORIE IN BOTTEGA, il format tv che, nei prossimi mesi, avrà per protagonisti i nostri soci insieme a degli attori.La scelta dei nostri…
La FIDA (Federazione Italiana Dettaglianti Alimentazione) ha pubblicato, a distanza di 15 anni dalla prima revisione, la seconda revisione del “MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA PER GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE NELL’AMBITO DEL COMMERCIO AL DETTAGLIO” validato dal Ministero della Salute. L’obiettivo più interessante di questa edizione, oltre al normale adeguamento all’evoluzione delle normative di…
La SIAE ha comunicato di aver prorogato al 30 aprile 2021 la scadenza dei termini di pagamento dei diritti d’autore per l’abbonamento per musica d’ambiente. Fipe negozierà con la SIAE la riduzione del costo dell’abbonamento sulla base dell’andamento nei prossimi mesi dell’emergenza sanitaria. Clicca qui per scaricare la circolare Fipe nr 12/2020