CORSO H.A.C.C. P. AGGIORNAMENTO – 2 ORE

Il corso HACCP degli addetti al settore alimentare, da effettuare ogni tre anni, è un obbligo, derivante dalla Delibera di Giunta Regionale n. 4197/2004 che detta le regole per la formazione in campo igienico-sanitario. Il corso di aggiornamento affronta alcuni temi pratici quali la redazione del registro allergeni e le procedure per la rintracciabilità degli…

Verifica periodica Bilance: Convenzione Vantaggiosa per i nostri Associati

Confcommercio VdA ha stupilato un accordo con Barbera Bilance, organismo di Ispezione BB CN*309 specializzato nella verificazione periodica di bilance e strumenti di pesatura. La verifica periodica è una dichiarazione di conformità che attesta il mantenimento, nel tempo,dell’affidabilità metrologica degli strumenti di misura.Solo aziende accreditate, come Barbera Bilance, possono rilasciare la dichiarazione di conformità. Rammentiamo…

Chiarimenti sulle modalità di svolgimento delle attività di mensa e catering continuativo su base contrattuale – Circolare Fipe n. 14

Il Ministero dell’interno ha chiarito che, in area “arancione” (e “rossa”), i pubblici esercizi possono svolgere presso i propri locali attività di mensa e catering continuativo su base contrattuale in favore di lavoratori di aziende con le quali sia stata stipulata apposita convenzione. Al fine di agevolare gli organi di controllo è opportuno che l’esercente…

APPELLO DI CONFCOMMERCIO – FIPE VDA A TUTTE LE FORZE DELL’ORDINE E AGLI ENTI ISPETTIVI.

Confcommercio – Fipe VdA sottolinea il difficile momento che stanno vivendo i pubblici esercizi (bar, ristoranti) con l’ennesimo lockdown iniziato domenica scorsa ed il minimo raggio d’azione lavorativo permesso. A causa della zona “arancione” infatti è permesso loro di lavorare esclusivamente con l’asporto ed il delivery che nella maggior parte dei casi non è neanche…

Scegli il colore della tua tessera

Chi si associa, oppure chi già associato fa parte di un “network” per essere aiutato, tutelato, ricevere utili informazioni, godere di servizi concreti e vantaggi reali.  Confcommercio, grazie al contributo ed alla rinnovata fiducia di ognuno dei Soci (molti storici e tanti altri approdati all’interno della nostra associazione per bisogno e poi fidelizzati) aumenterà e…

Fornitura gratuita di mascherine e gel igienizzante mani per gli associati a Confcommercio VdA

Confcommerciocè e diamo i numeri contro il Covid per i nostri associati così come segue: 1.500 taniche di gel igienizzante liquido da 5 litri 150.000 mascherine chirurgiche 5.000 FFP2 Si tratta della fornitura che il Coordinamento Regionale di Protezione Civile Valle d’Aosta ha donato a Confcommercio VdA da distribuire ai nostri associati. Chi ha un’azienda…

SPORTELLO SICUREZZA DEL LAVORO E AMBIENTE – GRATUITO PER GLI ASSOCIATI A CONFCOMMERCIO VDA

A partire dal 28.01 dalle ore 9:00 alle ore 11:00 potrai fissare il tuo appuntamento con un consulente Sil – Sicurezza sul Lavoro & Igiene Alimentare per chiarire le seguenti tematiche: Protocolli di regolamentazione e misure Covid Check listi documenti obbligatori Tenuta registri rifiuti e mud Per fissare il tuo appuntamento gratuito sarà sufficiente: scriverci…

STORIE IN BOTTEGA

Fai parte di una di queste categoriE??? Pastificio – Salumeria- Macelleria- Pescheria- Panificio- Pasticceria fresca- Gelateria- Negozio di generi alimentari Fida (Federazione Italiana Dettaglianti dell’alimentazione) è al lavoro per la realizzazione di STORIE IN BOTTEGA, il format tv che, nei prossimi mesi, avrà per protagonisti i nostri soci insieme a degli attori.La scelta dei nostri…

Manuale di corretta prassi operativa per gli operatori del settore alimentare nell’ambito del commercio al dettaglio

La FIDA (Federazione Italiana Dettaglianti Alimentazione) ha pubblicato, a distanza di 15 anni dalla prima revisione, la seconda revisione del “MANUALE DI CORRETTA PRASSI OPERATIVA PER GLI OPERATORI DEL SETTORE ALIMENTARE NELL’AMBITO DEL COMMERCIO AL DETTAGLIO” validato dal Ministero della Salute. L’obiettivo più interessante di questa edizione, oltre al normale adeguamento all’evoluzione delle normative di…