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AUTOFORMAZIONE IN PILLOLE
L’ESPERTO RISPONDE
- La rintracciabilità degli alimenti – Parte 1: Obblighi ed opportunità, non esercizio di stile o appesantimento burocratico
- La rintracciabilità degli alimenti – Parte 2: Etichettatura ed indentificazione degli alimenti negli esercizi di somministrazione
- La comunicazione degli ingredienti che causano intolleranze ed allergie al consumatore
- Data di scadenza e termine minimo di conservazione: differenze? Parte 1
- Data di scadenza e termine minimo di conservazione: sanzioni Parte 2
SICUREZZA:
CALENDARIO CORSI
ottobre, 2021